随着人们生活水平的不断提高,中医药养生已经被广泛认知,许多家庭会购买一些常用中药做为日常的保健,有些名贵的中药材也成为了馈赠佳品。药材的保存直接影响疗效,若保存不当,极易虫蛀、霉变、变色、泛油、气味散失等。在这里介绍几种常见中药的保存方法。
人参:包括野山参、糖参、生晒参、红参等,因含有较多的糖类等,所以容易出现受潮、虫蛀等变质现象。对于干燥的人参,可装入食品塑料袋内隔绝空气,并置于阴凉处或冰箱内密封保存。
冬虫夏草:虫草容易受潮和虫蛀,为了防潮和防蛀可用纸封包后置于冰箱中冷藏密封保存。
鹿茸:鹿茸极易生虫变色,受热则茸皮裂纹,受潮则茸皮变黑并发白斑。存放前确保鹿茸充分干燥,在其周围放入纸包的花椒,然后密封保存。也可在鹿茸表面喷洒少量70%酒精或白酒密封贮存。
枸杞子:本品含糖较多,极易变色、发霉和虫蛀。购买时应挑选干燥的,存放时用食品塑料袋装好,排除空气,封口,置于冰箱冷藏保存。
番红花(藏红花):本品容易泛油、变色,受潮易霉。少量的可用棕色玻璃瓶盛装,置于干燥阴凉处,密闭避光保存。
另外,有一些患者从医院取回调剂好的中药饮片,为保证药品质量,需要放在阴凉处保存,避免药材发霉、生虫。一旦发现药材有变质现象,切记不要服用,以防药性发生变化损害服用者身体。
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